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生クリーム不使用!!ガトーショコラ

生クリームを使用しない!ガトーショコラ
濃厚なのに何個でも食べたくなる^_^

ガトーショコラって意外と簡単!!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・薄力粉・純ココアは一緒にふるう

・予め180℃に予熱しておく

作り方

  • 1

    チョコレート・無塩バターを湯煎で溶かす。
    卵黄を入れ泡立て器で混ぜる

    生クリーム不使用!!ガトーショコラ
  • 2

    (メレンゲを作る)
    卵白に3回グラニュー糖を分けてツノが立つまで混ぜる。

    生クリーム不使用!!ガトーショコラ
  • 3

    ①にメレンゲを3回に分けて入れ
    ゴムベラで混ぜる。

    生クリーム不使用!!ガトーショコラ
  • 4

    ふるった薄力粉・純ココアを入れ混ぜる。

    生クリーム不使用!!ガトーショコラ
  • 5

    型に流し入れる
    180℃ 20〜25分焼く。

    生クリーム不使用!!ガトーショコラ
  • 6

    型のまま粗熱を取る。
    冷蔵庫で冷やす

    お好みのサイズにカット!!
    完成(^^)

    生クリーム不使用!!ガトーショコラ
公開日:2022/4/15 最終更新日:2022/4/15

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数量:15cm1個

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