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【LIVE 2019/1/18】スフレショコラ

【LIVE 2019/1/18】スフレショコラ

口の中で溶けるような、それでいて超濃厚なチョコレート菓子です。ポイントは、生地に入れるカスタードと、メレンゲの見極め。仕上げは、ヨーグルト入りのシャンティ。この酸味とスフレの濃厚さが完璧な組み合わせです!


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soybeanmilkさん
2019/2/18
簡単だし、美味しいし、見栄えがとっても可愛いです❤︎バレンタインに❤︎
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宮ちゃんさん
2019/2/15
2回ほど作ってみましたが、どうも高さがでなくて、カスタードの炊き方が炊きすぎとか、卵白の立て方が少なかったりしたようで、3回目にやっと納得、まではいきませんでしたが(笑)形になりました。でも生クリームの泡だてがイマイチかなぁ?(笑)

でも食べたらどれも納得いく美味しさでした。(笑)

また挑戦します。
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ピンクちゃんさん
2019/1/19
ライブを見て、早速作りました。とっても簡単なのに、見た目も華やかで美味しく出来ました。バレンタインにまた作ります。素敵なレシピありがとうございます。

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