5,900円以上ご購入で送料無料! - 3/6(水)16:00まで

グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー

グルテンフリーの米粉を使った、ミニパンケーキ。
ミズホチカラは、さらさらとした質感で小麦粉の代わりに使えて、とても便利。
フルーツやメープルシロップを添えても、目玉焼きやベーコンなどを添えても美味しく食べられるように甘さ控えめで、ワンボウルで混ぜていくだけの卵なし・乳製品不使用の簡単レシピです。

ポイントは、粉類をグルグルと空気を含ませて混ぜることで、卵を入れなくてもふんわりと焼き上げることができる、ということ&小さめに焼いて短時間で焼き上げることです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


栄養成分(1食あたりの参考値)

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 糖質 食物繊維 食塩相当量
148.0kcal 2.4g 6.7g 18.9g 18.8g 0.6g 0.3g

*管理栄養士の確認のもと、1食あたり(推定)の栄養成分値(参考値)を記載しています。
*2枚分を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。

本レシピに含まれるアレルギー物質(特定原材料:7品目)

小麦 えび かに 落花生 そば

*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
「cotta tomorrowレシピのレギュレーション一覧」はこちら

米粉のミニパンケーキ

  • 1

    ボウルに米粉・きび糖・ベーキングパウダー・アーモンドパウダーを入れます。

    グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー
  • 2

    空気を含ませるように、ホイッパーでグルグルとよく混ぜます。

    グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー
  • 3

    粉類の真ん中にくぼみを作って、そこに豆乳を入れます。
    粉類を巻き込むようにして、混ぜていきます。

    グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー
  • 4

    最後に米油を加え、よく混ぜます。

    グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー
  • 5

    温めたフライパンを一度ぬれ布巾の上に置き、温度を均一にします。

    グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー
  • 6

    お玉ですくった生地を少し高さのあるところから流し入れ、表面がふつふつとしてきたら、ひっくり返します。

    グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー
  • 7

    両面にきれいな焼き色がついたら、焼き上がり。
    全部で10枚、焼いていきます。

    グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー
  • 8

    お皿の上に積み上げて、お好みのフルーツを添えたり、メープルシロップなどをかけて、お召し上がりください。

    グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー
公開日:2022/5/25 最終更新日:2023/4/25

このレシピの材料

数量:直径8cm×10枚分

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
masayoさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

masayoさんのレシピ一覧

その他のお菓子のお気に入り数ランキング

関連レシピをタグで探す

#米粉 ケーキ

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「グルテンフリー 米粉のミニパンケーキタワー」masayo