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2/10(金)16:00まで

フライパンで作るりんごのケーキ

初心者の方も簡単!フライパンでつくるりんごのケーキです。

焼きたてをぜひ。

【所要時間目安:10分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

材料をはかる。

りんごのケーキ

  • 1

    りんごを皮付きのまま4等分に切ります

    皮が苦手な方は皮をむいても大丈夫です(*ˊ˘ˋ*)

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 2

    芯の部分をとります。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 3

    薄くカットします。
    後ろから見た厚さはこれくらいです。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 4

    カットしたりんごを2枚残し、20cmのフライパンに写真のように並べます。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 5

    中心に2枚残したりんごを入るように切り入れます

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 6

    小さな器にキャラメルソース、水、砂糖をいれて混ぜます。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 7

    りんごを並べたフライパンに回し入れます。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 8

    バターをのせます。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 9

    中火で蓋をせずに煮ます。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 10

    りんごを煮てる間に生地をつくります。
    ホットケーキミックスに牛乳、卵をいれて混ぜます。

    ホットケーキミックスがサラサラなのでふるったりせずにそのままで大丈夫です

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 11

    生クリームを入れて混ぜます。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 12

    混ざりきったら生地の完成。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 13

    りんごが写真ぐらいグツグツしたら火をとめます

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 14

    上にホットケーキミックスをいれてゴムベラで広げます。

    りんごがかくれるように広げてください。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 15

    蓋をして弱火で10分ひにかけます。火を消し、蓋をしたまま5分蒸らします。

    焼き加減は様子を見てくださいね

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 16

    竹串をさしてついてこなければ完成です。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 17

    焼きあがったらフライパンにお皿を被せ、ひっくり返すとはずれます。

    火傷しないように気をつけてください。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 18

    トッピング用の溶けない粉砂糖をケーキのフチにふりかけたら完成です。

    フライパンで作るりんごのケーキ
  • 19

    cottaコラム「りんごケーキのレシピ、フライパン&ホットケーキミックスで簡単!」もぜひご覧ください。
    レシピのポイントや、おいしい食べ方についてもお話ししています。

公開日:2023/1/20 最終更新日:2023/1/20

このレシピの材料

数量:20cmフライパン1つ分

使用する道具

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