なめらかチーズプリン

作り方

• 1

  ボウルにホイップフロマージュとヨーグルトを入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  
• 2

  卵も加え、全体がなめらかになるように泡だて器で混ぜる。

  
• 3

  耐熱容器に牛乳、砂糖を入れ、レンジ600wで約1分半加熱し、よく混ぜて砂糖をしっかり溶かす。

  
• 4

  ボウルに3の牛乳を少しずつ加えて混ぜたらバニラエッセンスも加え混ぜる。

  
• 5

  2～3回ザルで濾したら器に入れてアルミホイルで蓋をする。

  
• 6

  鍋にお湯を沸かし、鍋の底に器がガタガタしないようにキッチンペーパーを敷き、プリンの容器を入れ、蓋をして中火で3分加熱する。蓋をしたまま20分蒸らす。

  
• 7

  粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、できあがり。