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ふわふわフレンチトースト

ヘーゼルナッツがふんわり香る、ふわふわフレンチトーストです。
モナン ヘーゼルナッツ・シロップをたっぷり卵液に入れ、弱火でじっくり焼きます。

仕上げには、モナン ラティストレッドベルベット・ソースを使ってデコレーションしました!

【所要時間目安:15分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


フレンチトースト

  • 1

    バットに卵とモナンヘーゼルナッツ・シロップ、牛乳を入れて混ぜる。

    ふわふわフレンチトースト
  • 2

    【1】の卵液に、食パンを20分間ほどしみこます。
    途中裏返して、中まで卵液がしみわたるようにやさしく押さえてしみこませる。

    ふわふわフレンチトースト
  • 3

    フライパンに油とバターを入れ、火にかける。

    ふわふわフレンチトースト
  • 4

    【2】の食パンをいれ、両面こんがり焼き色がつくように弱火でじっくり焼く。

    ふわふわフレンチトースト

デコレーション

  • 1

    お皿にフレンチトーストをのせて、少し冷ます。

    ふわふわフレンチトースト
  • 2

    生クリームに練乳を加えて、ホイッパーで8分立てに泡立てる。

    ふわふわフレンチトースト
  • 3

    生クリームを乗せる。

    ふわふわフレンチトースト
  • 4

    粉糖をかける。

    ふわふわフレンチトースト
  • 5

    モナン ラティストレッドベルベット・ソースとミントを飾り、完成。
    お好みでベリー類を乗せる。

    ふわふわフレンチトースト
公開日:2023/11/2 最終更新日:2023/11/2

このレシピの材料

数量:食パン4枚切り 1枚分

  • フレンチトースト

  • 食パン4枚切り … 1枚
  • 有塩バター … 15g
  • 油 … 適量

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