5,900円以上ご購入で送料無料! - 2/26(月)16:00まで

いちごミルクの焼きドーナツ

トワールブランシェを使用した、焼きドーナツです。

ホワイトデー かわいいお菓子レシピ特集はこちら

【所要時間目安:60分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

・トワールブランシェは、湯せんで溶かしておく。
・型にトワールブランシェ(分量外)を塗っておく。

焼きドーナツ

  • 1

    ボウルに全卵を入れ、ホイッパーで撹拌する。
    グラニュー糖・練乳・牛乳を加え、混ぜる。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 2

    粉類をあわせてふるい入れ、混ぜる。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 3

    湯せんで溶かしておいたトワールブランシェを加え、混ぜる。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 4

    ※混ぜ終わりの状態です。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 5

    絞り袋に生地を入れ、型に均等に絞り出す。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 6

    180℃に予熱したオーブンで約13分間、焼く。

    ※焼き時間・温度は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 7

    焼けたら、網の上にのせて冷ましておく。

    いちごミルクの焼きドーナツ

デコレーション

  • 1

    ボウルにルセーラストロベリーチョコレートを入れ、湯せんで溶かしてドーナツにつける。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 2

    このままチョコレートが固まるまで、置いておく。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 3

    ドライストロベリーホールを1/4にカットする。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 4

    ルセーラホワイトチョコレートを湯せんで溶かし、コルネに入れる。
    チョコが固まったドーナツに斜めに絞り出していく。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 5

    ホワイトチョコが固まる前に、3のストロベリー・ピスタチオダイスをのせる。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 6

    薄めのピンク色を作る。

    ストロベリーチョコとホワイトチョコを1:3の割合で混ぜ、薄めのピンク色を作る。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 7

    ホワイトチョコにチョコカラーグリーンを加えて、着色する。
    OPPシートの上に、ヘタの形に絞り出していく。

    ※ステンレス製のトレーなどを冷凍庫に入れて冷やし、その上にOPPシートをのせてチョコを絞ると、固まりが早くなりダレにくいです。

    使うまで冷凍庫に入れて、冷やしておく。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 8

    6の薄めのピンク色でチョコがけしたドーナツに、7のヘタをのせる。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 9

    ホワイトチョコで種を描いたら、出来上がり。

    いちごミルクの焼きドーナツ
  • 10

    お好みでストロベリーピースなども使用していろいろデコレーションをすると、華やかに仕上がります。

    いちごミルクの焼きドーナツ
公開日:2023/11/1 最終更新日:2024/2/1

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
上岡麻美さん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

上岡麻美さんのレシピ一覧

焼きドーナツのお気に入り数ランキング

関連レシピをタグで探す

#アルミ フリーズドライストロベリーホール #アルミ 焼きドーナツ #ドルチェ フリーズドライストロベリーホール #ドルチェ 焼きドーナツ #ピスタチオダイス フリーズドライストロベリーホール #ピスタチオダイス 焼きドーナツ #ピース フリーズドライストロベリーホール #ピース 焼きドーナツ #フリーズドライストロベリーホール 焼きドーナツ #ホワイトチョコ 焼きドーナツ

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「いちごミルクの焼きドーナツ」上岡麻美