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シュトーレン

初めての人にも挑戦して欲しく、中種不要の一回で作れる製法にしました。
また、ラム酒が苦手な人も楽しめる白ワイン漬けなので華やかで軽い仕上がりです。

佐藤シェフご出演「シェフが愛するシュトーレン特集」はこちら

佐藤シェフの本レシピにまつわるエピソードはこちら

クリスマス シュトーレン特集はこちら

【所要時間目安:40分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


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