5,000円以上ご購入で送料無料! - 6/24(月)16:00まで

2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ

卵なしのなので気軽に作れるふんわりドーナツです。
2種類の味を同時に作ります。

【所要時間目安:28分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

ドーナツ生地に使用する材料は全て常温に戻しておく。
クッキングシートを8cmの正方形に切っておく。

ドーナツ生地

  • 1

    ホームベーカリーに材料を入れてこね、一次発酵まで終わらせる。
    初めのうちはボロボロですがそのうちまとまります。

    2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ
  • 2

    一次発酵が終わってら取り出し、ガス抜きをしてベンチタイム。

    2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ
  • 3

    生地を8等分して丸める。(私は70g)でした。

    2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ
  • 4

    伸ばして成形する。

    2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ
  • 5

    クッキングシートの上にのせて二次発酵させる。(約35度25分)

    2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ
  • 6

    170度に熱した油で揚げ、油を切っておく。

    2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ

味付け

  • 1

    ボウルにグレーズミックスと水を入れて混ぜ、ドーナツをつける。

    2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ
  • 2

    ビニール袋にシナモンと砂糖を入れて混ぜ、ドーナツを入れて粉をつける。

    2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ
公開日:2023/11/14 最終更新日:2023/11/14

このレシピの材料

数量:8個分

  • グレーズ

  • cottaグレーズミックス … 50g
  • 水 … 20~30g

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
みえさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

みえさんのレシピ一覧

揚げドーナツのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「2種類作れる!卵なしのふんわりドーナツ」みえ