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【卵乳不使用】ドーナッツ

メリークリスマス☆
アレルギーでも映えたドーナッツが食べたい!
というこで作りました◎
アイシングなどのデコレーションをクリスマスっぽくしてみたよ( ¨̮ )

特定原材料28品目:小麦大豆

使用した材料のメーカー等の詳細はInstagramにて
▷▶︎▷深遊アレっ子管理栄養士 @smilingmeal_

【所要時間目安:45分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


ドーナッツ生地

  • 1

    袋に絹豆腐、ホットケーキミックス、抹茶を入れて揉み混ぜる。

    【卵乳不使用】ドーナッツ
  • 2

    キッチンペーパーにサラダ油を湿らせ、シリコンドーナッツ型に塗る。

    【卵乳不使用】ドーナッツ
  • 3

    生地の袋の先を切り、型に絞り出す。

    【卵乳不使用】ドーナッツ
  • 4

    600W電子レンジで3分加熱。

    【卵乳不使用】ドーナッツ

デコレーション

  • 1

    ドーナッツをチンしてる間に、チョコレートを湯煎する。

    【卵乳不使用】ドーナッツ
  • 2

    加熱したドーナッツをくぐらせる。

    【卵乳不使用】ドーナッツ
  • 3

    可愛くデコレーションする。

    【卵乳不使用】ドーナッツ
  • 4

    完成!

    【卵乳不使用】ドーナッツ
  • 5

    断面。

    【卵乳不使用】ドーナッツ

ポイント

  • 1

    チョコと抹茶の2種類◎
    レンジで簡単に作れる◎

代替え

  • 1

    サラダ油⇔その他の油
    アイシングペン⇔アイシングパウダー
    デコレーションはお好みで

公開日:2023/12/16 最終更新日:2023/12/16

このレシピの材料

数量:ドーナッツ4つ分

  • 生地

  • 絹豆腐 … 130g
  • ホットケーキミックス … 130g
  • 抹茶 … 2g
  • サラダ油 … 小さじ1
  • デコレーション

  • チョコレート … お好み
  • アイシングペン … お好み
  • アラザン … お好み
  • ミックスカラーシュガー … お好み
  • ココナッツファイン … お好み

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