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【ナッペ不要】ピンククリームが可愛い‪ෆ‪とろりんケーキでクリスマス☆

クリスマスシーズンになるとアチコチのお店でクリスケーキが並んで、見ているだけで幸せな気持ちになりますよね‪ෆ‪

お店で買う立派なケーキもいいけど、手作りするのも楽しい ᕷ

ナッペをするのは難しいって人も載せて広げるだけなら簡単 ·͜·ᰔᩚ‪

簡単なのに「とろりん」が可愛い‪ෆ‪
更にピンクのクリームで可愛さ倍増ෆ‪(分かりにくいですがピンクなんです(^_^;))
ピンククリームも市販のホイップクリームで楽々ᕷ

‪簡単なのでクリスマス当日でもできちゃうクリスマスケーキです·͜· ︎︎ᕷ

【所要時間目安:60分】

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。


下準備

・型に敷紙をセットしておく。
・卵は室温に戻しておく。
・無塩バターと牛乳は合わせてレンジで20秒加熱し溶かしておく。
・オーブンは180度に予熱しておく。

スポンジケーキ

  • 1

    卵をときほぐしグラニュー糖を加え、ハンドミキサーの低速で混ぜる。

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  • 2

    グラニュー糖が馴染んだら湯煎にかけ、高速に切り替えて白くもったりするまで混ぜる。

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  • 3

    卵が人肌に温まったら湯煎から外し、垂らした時に跡がしっかり残るようになるまで混ぜる。

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  • 4

    薄力粉の半量をふるい入れ、ある程度混ざったら全量をふるい入れ優しく大きく切り混ぜる。

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  • 5

    溶かしておいたバターと牛乳を加え、全体に馴染んで艶が出るまで混ぜる。

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  • 6

    型に流し入れて数回台に打ち付け大きな気泡を抜く。

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  • 7

    180度に予熱したオーブンを170度に下げて30分~35分焼く。

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  • 8

    焼成後、蒸気抜きをして型から外し、粗熱を取ったらラップをして冷ます。

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レンジシロップ

  • 1

    水にグラニュー糖を加え混ぜたら、600Wのレンジで40秒加熱して溶かし、キルシュを加え混ぜてシロップを作る。

    【ナッペ不要】ピンククリームが可愛い‪ෆ‪とろりんケーキでクリスマス☆

デコレーション

  • 1

    苺を縦半分に切る。

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  • 2

    スポンジケーキを2枚に切り、切り口と側面にシロップを打っておく。

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  • 3

    らくらくホイップに生クリームを混ぜ緩くし、カットしたスポンジケーキに際を残して塗る。

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  • 4

    ピンククリームの上に苺を並べる。

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  • 5

    苺の上にピンククリームを載せる。

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  • 6

    残しておいたスポンジケーキでサンドする。

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  • 7

    トップ用の生クリームをらくらくホイップに混ぜ、サンド用より緩くする。

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  • 8

    緩くしたピンククリームをトップに載せる。

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  • 9

    苺を飾る。

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  • 10

    ブルーベリーを飾る。

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  • 11

    クリスマスピックを飾る。

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  • 12

    ツリーピックも飾る。

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  • 13

    完成。

    【ナッペ不要】ピンククリームが可愛い‪ෆ‪とろりんケーキでクリスマス☆

YouTube

  • 1

    https://youtu.be/VV1q1HfOu2A

    【ナッペ不要】ピンククリームが可愛い‪ෆ‪とろりんケーキでクリスマス☆
公開日:2024/5/21 最終更新日:2024/5/21

このレシピの材料

数量:15cm共底型1台分

  • スポンジケーキ

  • 卵 … 2個
  • グラニュー糖 … 50g
  • 薄力粉 … 60g
  • 牛乳 … 18ml
  • 無塩バター … 15g
  • レンジシロップ

  • 水 … 50ml
  • グラニュー糖 … 20g
  • キルシュワッサー … 10ml
  • デコレーション

  • 苺 … 適量
  • ブルーベリー … 適量
  • ミント … 適量
  • らくらくホイップ(いちご風味) … 2箱
  • サンド用生クリーム … 60ml
  • トップ用生クリーム … 100ml~120ml

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