スペルト小麦で簡単ソーダーブレッド

下準備

・無塩バターは、常温に戻しておく。
・オーブンは、焼成温度より20℃高い温度で、しっかり予熱しておく。

作り方

• 1

  ヨーグルト以外の材料をボウルに入れる。

  
• 2

  よく混ぜる。

  
• 3

  ヨーグルトを入れる。

  
• 4

  ゴムベラでよく混ぜ、ひとかたまりにする。

  
• 5

  オーブン皿にオーブンシートを敷き、その上に生地をのせて、形を丸く整える。

  
• 6

  全粒粉(分量外)を振る。

  
• 7

  焼成する。
  
  ガスオーブン 約180~190℃で23~25分間程度
  電気オーブン 約190~200℃で23~25分間程度
  
  ※お使いのオーブンによって火力が違いますので、焼成温度・時間は調整してください。

  
• 8

  ケーキクーラーの上にのせて冷ましたら、出来上がり。