秋の味覚さつまいもでつくる小さな副菜です。
ほっこりとしたどこか懐かしい味わいのさつまいもの煮物は
作り置きして小鉢やお弁当にもぴったり!
縞模様に皮を剥く事で見た目の印象もおしゃれに!
【所要時間目安：25分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
栄養成分（1食あたりの参考値）
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 72.0kcal | 0.4g | 0.2g | 15.7g | 13.9g | 1.0g | 0.1g |
*管理栄養士の確認のもと、1食あたり（推定）の栄養成分値（参考値）を記載しています。
*1人分を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。
本レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料：７品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | 落花生 | そば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| － | － | 〇 | － | － | － | － |
*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
「cotta tomorrowレシピのレギュレーション一覧」はこちら
さつまいもは縦に縞模様になるように皮を剥き、
1.5センチ幅の輪切りにし、
５分ほど水にさらしてアクを抜いて水気を切る
鍋（深めのフライパンでも）さつまいもを重ならないように並べ、
みりん、醤油、水を入れ中火で一煮立ちさせる
煮立ったらレモン果汁を加え弱火で2０分ほど
さつまいもがやわらかくなるまで煮る
数量：作りやすい分量 小鉢などで8人分ほど
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「作り置きやお弁当に!さつまいもの甘煮」SHIMA
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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