cottaの「羊羹」の中で、特に人気の高いレシピをランキングでご紹介！
羊羹は、餡に砂糖、寒天、水を加えて練り、型に入れて冷やし固めてできる和菓子。一般的に水分が少ないものを練り羊羹、多いものを水羊羹と呼びます。
材料の餡は口当たりの良い「こしあん」が、寒天は溶けやすい「粉寒天」がおすすめ◎
芋羊羹や抹茶羊羹など、アレンジレシピもお試しあれ♪
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