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ちっちゃな苺パフェ

ちっちゃな苺パフェ

おちょこくらいな小さなカップ。
その日の気分であるもの詰め込みです。

パフェはカップからはみ出して何ぼやから、
小さめの方が盛り付けしやすいです。
大きいと結構材料が要ります。

クレームシャンティは生クリーム50g、砂糖5gを氷水をあて、ハンドミキサーでホイップする。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    苺ソースを作ります。
    小鍋にジャム、水、苺を入れさっと火にかけ、苺を粗くつぶす。

  • 2

    春巻き形のクレープは2cmくらいの輪切り。

  • 3

    パフェカップに苺ソースを注ぎ、2のクレープを入れ、アイスクリームを上に飾る。半分に切った苺を飾り、クレームシャンティを絞る。

公開日:2011/3/23 最終更新日:2011/3/23

このレシピの材料

数量:2人分

  • 材料

  • 苺ジャム(苺ソース用) … 35g
  • アイスクリーム … 適量
  • クレームシャンティ … 少々
  • 苺 … 12コ
  • 苺クレープ(春巻き形) … 1こ半
  • 水(苺ソース用) … 10g
  • 苺(苺ソース用) … 3コ

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