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キラキラ輝くイチゴのコンフィチュール

キラキラ輝くイチゴのコンフィチュール

分量も覚えやすい配合であっと言う間に出来上がり♪
変幻自在なコンフィチュールです。

いちごの量に合わせて自由自在に作れるコンフィです。

冷めるととろみが強くなるので少し「ゆるいかな??」位でちょうどいいです。
しっかり煮詰めればイチゴジャムになります★

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    いちごは洗って水気を切っておく。

  • 2

    鍋にイチゴを入れグラニュー糖を振り30分置いておく。(いちごの水分を出す)

    キラキラ輝くイチゴのコンフィチュール
  • 3

    こんな感じに水分が出ればOK!!

    キラキラ輝くイチゴのコンフィチュール
  • 4

    弱火にかけとろみがつくまで木べらで混ぜて出来上がり★
    (5〜10分ほど)

  • 5

    熱消毒したビンに入れ逆さまにして冷まし冷蔵庫で保管してください。

    キラキラ輝くイチゴのコンフィチュール
公開日:2010/11/9 最終更新日:2010/11/9

このレシピの材料

数量:ジャム瓶1つ分

  • 材料

  • いちご … 200g
  • グラニュー糖 … 100g(いちごの量の1/2)
  • レモン汁 … 10g(砂糖の量の1/10)

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