5,900円以上ご購入で送料110円 - 11/1(金)16:00まで

混ぜるだけ!ヨーグルトムース

超簡単で美味しいヨーグルトムースをご紹介します。

このままカップに流してもいいですが、市販のロールケーキを使えばおもてなしデザートに早変わり♪

生クリームとヨーグルト液の濃度をそろえてから混ぜ合わせて下さいね。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    水にゼラチンを振りいれて膨潤させ、湯煎で溶かしておく。

  • 2

    ヨーグルトに砂糖を入れ混ぜる。1のゼラチン液を加え、よく混ぜたらレモン汁も加える。

  • 3

    別のボウルで氷水にあてながら生クリームを8部立てにする。

  • 4

    2のヨーグルト液の濃度が生クリームと同等になるまで氷水にあてる。
    *ボウルの側面、底がかたまりやすいのでゴムベラでよく掻いて下さい。

  • 5

    ヨーグルト液に生クリームを半量加え、馴染んだら残りの生クリームも加えて合わせる。リキュールも加える。

    混ぜるだけ!ヨーグルトムース
  • 6

    セルクルに流して冷蔵庫で冷やし固める。

    混ぜるだけ!ヨーグルトムース
  • 7

    こんな感じに仕上がります。

    混ぜるだけ!ヨーグルトムース
  • 8

    市販のロールケーキを好みの厚さにスライスします。
    *私は自家製シフォンロールを使いました。

    混ぜるだけ!ヨーグルトムース
  • 9

    季節のフルーツと合わせて可愛くデコレーションして下さいね。

    混ぜるだけ!ヨーグルトムース
公開日:2010/11/8 最終更新日:2010/11/8

このレシピの材料

数量:8個分

  • 材料

  • プレーンヨーグルト … 100g
  • 砂糖 … 25g
  • ゼラチン … 4g
  • 水 … 28g
  • レモン汁 … 6g
  • 生クリーム … 100g
  • キルシュ酒など好みのリキュール … 適量
  • 市販のロールケーキ … 
  • 季節のフルーツ … デコレーション用
  • 生クリーム … デコレーション用

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
ぴいちゃん+(ぴいちゃんぷらす)さん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

ぴいちゃん+(ぴいちゃんぷらす)さんのレシピ一覧

ムースのお気に入り数ランキング

関連レシピをタグで探す

#ムース #生クリーム #ロールケーキ #ムース 生クリーム #ムース ロールケーキ #ムース リキュール #プレーンヨーグルト ムース #デザート ムース #キルシュ ムース #ロールケーキ 生クリーム

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「混ぜるだけ!ヨーグルトムース」ぴいちゃん+(ぴいちゃんぷらす)