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万能カフェソース

万能!いろいろアレンジできる♪ビターなコーヒーソースです♪

インスタントコーヒーを使用しとても手軽にできるカフェソースです♪

*あまり小さすぎるお鍋だと コーヒーを加える際 ハネてキケンなのである程度大きさのあるもので作ってくださいね♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    インスタントコーヒーを熱湯で溶きのばしておく

  • 2

    お鍋にグラニュー糖を入れ中火にかける
    *ぐるぐるかきまぜないように、鍋を軽くゆする程度で!

  • 3

    きつね色になったら火を止めぬれ布巾の上に置き すぐに?のコーヒーを少しずつ注いでいく
    *かなりハネるのでやけどに注意です!

  • 4

    全部加えたら耐熱性のゴムベラで混ぜて出来上がりです♪

公開日:2011/3/22 最終更新日:2011/3/22

このレシピの材料

数量:100ml

  • 材料

  • グラニュー糖 … 70g
  • 水 … 小さじ2
  • インスタントコーヒー … 大さじ2
  • 熱湯 … 50ml

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