ミルクチョコの味が、優しくて甘い、とってもしっとりなケーキです♪
ココアパウダーを使わずに、チョコレートをたっぷり使ったらとってもしっとりで、優しい味になりました。
焼きたては外がサクッと中がしっとり、時間がたてば全体がしっとりして風味もまた広がります！
卵白を泡立て過ぎない方がきれいに膨らんで、しっとり焼けます♪
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チョコとバターをボールに入れて、湯銭にかけて溶かす。
大き目のボールに、卵黄とグラニュー糖50ｇを入れて、泡だて器でよく混ぜて、白っぽくする。
２ にアーモンドパウダーを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
３ のボールに １ の溶かしたチョコとバターを入れて、泡だて器でよく混ぜる。
卵白とグラニュー糖10ｇを合わせて、少し泡立つくらい混ぜる。
４ のボールに ５ を合わせて、泡だて器でよく混ぜる。
最後に薄力粉をふるいながら入れて、ゴムべらでよく混ぜて、型に流して焼く。
オーブン １７０℃
３０分
数量：18?パウンド型×１
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「 ミルクチョコ ケーキ」MOMO
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