簡単かわいい♪サクホロな型抜きクッキー

作り方

• 1

  （下準備）ビニール袋にココア生地の薄力粉８５ｇとココア１５ｇを量り入れ、空気を入れ、口を閉じココアが混ざるようによく振っておく。

• 2

  ボールにサラダ油、砂糖、牛乳、卵黄の順に入れ、つどよく泡だて器で混ぜ、もったりするまで混ぜる。最後にバニラオイルを入れ混ぜる。

  
• 3

  もう一つボールを用意し、?を２等分にし、片方に薄力粉１００ｇを入れゴムベラでさっくり切るように混ぜる。

• 4

  ボロボロと塊が出来て粉気が残ってる位で、ビニール袋に生地を入れる。【バニラ生地】

  
• 5

  もう片方のボールに?のココア入りの粉をいれ、同じ様にゴムベラで混ぜ合わせ、ビニール袋に入れる。【ココア生地】

• 6

  袋に入れた生地を袋の上から手で揉み、油を生地に浸透させる。生地がまとまってくる。

  
• 7

  袋の上からめん棒で生地を２〜３ミリ厚さに伸ばし。。。

  
• 8

  ビニール袋を観音開きになるようにキッチンバサミ等で切って開く。後は好きなように型抜きして下さい。余った生地はまた袋の上からまとめて伸ばしてから抜いてください。

  
• 9

  最後に少しずつ余ったココア生地とバニラ生地を合わせてビニールの上からギュッッと握り、ビニールの上からまた伸ばすとマーブル生地も出来ちゃいます。

  
• 10

  １７０度に予熱したオーブンで１５分焼成して、オーブンから取り出し、冷めるまで天板の上で放置して完成です。

  
• 11

  この生地はローマ字スタンプもキレイに押せますよ＾＾

  
• 12

  ３歳の息子も簡単に抜けるクッキー生地＾＾mamaと一緒に型抜き、楽しいよー♪