親子で休日に作って、優しい時間を過ごすためのレシピ♪
ホットケーキミックスを使わず、素朴な味に仕上げた、懐かしいおかあさんの味のドーナツです。
材料もお家にあるようなものなので、思い立ったらすぐに作れます。
*形を作るとき、生地がやわらかいので、手に付かないように、たっぷり手ごなをすると、子供たちが楽しんで、形づくりできる。(出来上がり、少し粉っぽくなるけれど、そこは楽しさを優先(^^)V)
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
*薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
*バターはレンジで溶かしておく。
*鍋に油を多めに入れて、160度に温めておく。
*紙袋に仕上げにまぶすグラニュー糖を入れておく。
ボールに卵とグラニュー糖を入れて、ホイッパーですり混ぜる。
薄力粉を1/3加えて、ゴム
牛乳とバターを加えて、混ぜる。
(バターは熱いので、お家の人が加えてあげる)
残りの薄力粉を加えて、粉気がなくなり、ねばりがでるまで、しっかり混ぜる。
出来上がった生地を12等分し、手に粉をつけて好きな形にする。
揚げ油に、生地を入れ、両面きつね色になるまで、あげる。
(揚げるのはお家の人)
揚げたらすぐにグラニュー糖をまぶす。
数量:12個分
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「親子レシピ*ママの味…なつかしドーナッツ」ブランネージュ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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