りんご＆レーズンのはちみつ漬入りパウンド。しっとりズッシリのバター多めの贅沢パウンドです☆
りんご＆レーズンのはちみつ漬に少しラム酒を
加えて煮たものを作りましたっ★
そしてそれを使ってパウンドケーキを焼きました！
卵は室温に戻して使うと分離を防げます★
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
バターを室温に戻しねりまぜる。そこに砂糖を加え更に練り混ぜる。
室温に戻した溶き卵を分離しないように最低５回にわけて投入。つどよく混ぜる。
ふるった粉類をサックリ混ぜる。
【はちみつ漬】
リンゴを細かく切る。１cm角くらいに。
バターを溶かしたフライパンにリンゴ・レーズンを入れ焦げないように炒める。そして全ての材料を加えて煮る。
ラム酒だけは、最後完成後に加える。（香りが飛ぶため）
?で完成した生地に入れ、サックリ混ぜて、型に流し込み空気を抜く。
１８０度で３０分で完成＾＾
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「しっとりはちみつ【フルーツパウンド】」kanatable
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