ティラミスケーキ

作り方

• 1

  -下準備-
  
  ・カステラは薄めに切ります。
  切り落としや、切ってあるものを使う際は、さらに薄めに切っておいてください。
  ・くるみは麺棒などでたたいて、粗めに砕いておいてください。

• 2

  小さめの容器に、インスタントコーヒーとお湯を入れてしっかりと混ぜます。
  そこに、マスカルポーネの付属のエスプレッソソースを入れて混ぜておきます。

• 3

  ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ホイッパーで泡立てます。

• 4

  泡立てた生クリームの中にマスカルポーネを入れて、ざっくりと混ぜます。

• 5

  お好みの深さのある容器に、薄めに切ったカステラを敷き詰め、その上からインスタントコーヒーのソースをたらりとかけます。

• 6

  その上に、ホイップした生クリームをかけて、更に上から砕いたくるみをパラパラと散らします。

• 7

  その上にカステラをのせて、コーヒーソース、生クリーム、くるみ・・・
  これを何度か繰り返します。

• 8

  冷蔵庫でしっかりと冷やし固めたら完成です。

• 9

  お皿に盛り付けてから、ココアパウダーをふってお召し上がりください☆