安納芋で簡単モンブラン風のスイートポテトを作りました。洋酒の香りにウットリです。
コクのある安納芋を蒸した後に潰してバターと蜂蜜と洋酒と無調整豆乳を合わせて簡単スイートポテト風?を作りました。それをモンブランのように盛ってみました。バタークッキーに乗せ溶かしチョコをかけます。１個１０５ｋcaｌです！
お芋を蒸すときは出来ればレンジではしないで下さい。さつま芋や安納芋は甘味が消えるので圧力鍋がない場合は普通のお鍋でもいいので蒸して頂くとあのネットリ感が味わえます！
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
圧力鍋で蒸す場合は圧力がかかれば１２分で出来ます。
圧力が下がれば蓋をあけてマッシャーで潰します。☆を入れてさらによく混ぜます。
これを２つに分けて、１つはそのままで、もう一つは小さじ１の水で溶いた抹茶を合わせて抹茶色のポテトにします。
市販のバタークッキーにナイフなどで綺麗に山の形に盛ります。
もう１色を上に盛っていきます。下の色のポテトをよく使うので途中で色を逆に使います。
刻んだチョコに★を入れてレンジで１５秒ほどかけて、溶かしたところへ、この山の先を少し漬けます。旗などを立てれば可愛いかな？
数量：１５個分
＼SNSでシェア／
「【バレンタイン】安納芋で和モンブラン」桃咲マルク
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！