アップルヨーグルトケーキ

作り方

• 1

  トッピングのりんご煮を作る。りんごは、１６等分に切りフライパンに並べる。

  
• 2

  １に砂糖とレモン汁を上からかけて火をつける。（中火よりの弱火くらい）約5分返しながら煮ていく。そのまま冷ましておく。

  
• 3

  オーブン180度で予熱開始。
  ボウルに○の材料を全て入れ、混ぜる。

  
• 4

  ３に薄力粉とBPを合わせてふるいにかけながら加え、混ぜる。

  
• 5

  グラシン紙を敷いたマフィン型に生地を流しいれて、りんごとアーモンドをトッピング。オーブン１８０度で約３５分焼いて完成！

  
• 6

  出来立て〜♪崩れやすいのでこのまま冷まします！あつあつも美味しいけど、冷やすともちもちで美味しい！

  
• 7

  りんご煮の残りは、ヨーグルトに入れたり、ヨーグルトミルクドリンクに混ぜたりして使ってね♪