税込3,500円以上のご購入で送料無料!

12/6(月)16:00まで

ミルクジャム♪

ミルクジャム♪

とろとろクリーミーな ミルクジャムです。

牛乳・生クリーム・お砂糖だけで作る 簡単美味しいミルクジャム♪♪♪

煮詰めているジャムの かたさを確かめるには、私の場合 冷たい調理台の上に スプーンで お鍋の中の物を少量すくい たらします。そうすると 出来上がった時のかたさが 確認できて良いですよ〜♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    すべての材料をテフロン加工の お鍋や深めのフライパンに入れます。

  • 2

    ヘラなどで お砂糖を溶かしながら中火にかけます。

  • 3

    だんだんトロトロと濃度が上がってきたら、弱火にしてヘラで混ぜながら お鍋の中の材料が 半量になる位まで煮込みます。

  • 4

    半量になる頃には、だいぶトロトロしてくるので、後は お好きなかたさになるまで煮詰めたら完成です。

    ミルクジャム♪
  • 5

    私の場合 あまりキャラメルっぽくしたくなかったので、ずっと弱火でジックリ煮詰めました。
    少しキャラメルっぽい方が お好みなら中火のまま煮詰めると もう少し色が濃くなりキャラメルっぽい コクや風味が出てきますよ〜!!!

公開日:2011/4/24 最終更新日:2011/4/24

このレシピの材料

数量:400cc位

  • 材料

  • 牛乳 … 400cc
  • 生クリーム … 400cc
  • 砂糖 … 300〜400g

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
。。。ahiruさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

。。。ahiruさんのレシピ一覧

ジャム・コンフィチュールのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「ミルクジャム♪」。。。ahiru

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税込
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る