子供の日の定番おやつの柏餅。子孫繁栄などの意味がある柏の葉に包まれたおやつ。
簡単に楽しく作れるレシピ。息子のyuutonと一緒に
楽しく作りました。
一般的な生地にこし餡、よもぎ生地に粒餡、ピンク生地に味噌餡の３種をいただきました。
味噌餡の場合は白味噌８０ｇ、白味噌２０ｇ、砂糖１０ｇ、水少々を火にかけてから使用してください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ボールに粉類を入れて湯を入れて混ぜ、生地を４個くらいに分けて蒸気が上がった蒸し器に入れて１５分蒸す
蒸し上がったら冷水に入れて粗熱を取り、生地をこねて５等分する（よもぎ生地はここで乾燥よもぎをお好みで入れ、味噌餡生地はピンクに着色する）
生地を小判型に伸ばし、５等分した餡を手前に置いて包む。布巾を敷いた蒸し器に並べ、強火で１分蒸し、いったんフタを開けて更に１分蒸す
冷ましてから柏の葉で包む（熱いままだと葉に生地がくっつく可能性があるため）
数量：５個分
＼SNSでシェア／
「端午の節句に☆柏餅」えんきょ
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！