夏にぴったりの、ほんのり酸味のあるさっぱりスコーン。バター控えめ卵なし。
少ない材料を混ぜていくだけの簡単スコーンです。
バターをまな板で切らずに粉の中で切ると楽です。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
薄力粉・砂糖・ＢＰをボウルに入れホイッパーで混ぜ、バターを入れる。
粉の中でバターを、お食事ナイフで細かく刻む。ある程度刻めたら指でつぶして粉と全体的になじませる。
２ にヨーグルトとベリーミックスを入れ、ゴムべらでひとまとめにする。
ボウルの中で生地を二つ折りのするように１０回捏ねる。
ひとまとめにしてラップでくるみ、冷凍庫で１５分寝かせる。
寝かせた生地を５．５センチのセルクル型で抜く。２００度で13分焼成して完成
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「ヨーグルトとベリーのさっぱりスコーン」うさ子
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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