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8/7(金)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ほんわか優しい甘さ☆ミルクジャム

ほんわか優しい甘さ☆ミルクジャム

朝から、ほんわり優しい甘さを頂きましょ☆

練乳たっぷりでリッチな風味です。
懐かしいような甘さが、舌にも気持にも優しいジャムです。

長期保存をする際は、脱気等行って下さい。冷えると少し固くなります。出来上がりはゆるいかな、くらいでOkです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    保存用の瓶とキャップを煮沸消毒しておく。

  • 2

    小鍋に材料を全て計り取る。

  • 3

    中火にかけ、沸騰したら弱火にして煮詰める。

  • 4

    焦げないようにゴムべら等で混ぜながら、半分くらいまで煮詰めたら出来上がり。

  • 5

    熱いうちに瓶につめる。長期保存をする際は、脱気等行って下さい。

このレシピの材料

数量:約200mL

  • ▼材料
  • 牛乳 … 300mL
  • 生クリーム … 100mL
  • 練乳 … 150g
  • きび砂糖 … 40g

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