トトロ３Dアイシングクッキー

作り方

• 1

  薄力粉、水、バターを混ぜ合わせ、写真くらい混ざったらオートミール、刻んだクルミ＆アーモンド追加。最終的に手で捏ね上げまとめ、冷蔵庫で１時間寝かす

  
• 2

  形を作り１６０℃で１時間焼く。オーブン時間が長いので、とにかくいろいろ作って一度に焼いちゃうのが得策。２〜３日かけて成型しても大丈夫

  
• 3

  ★の材料でアイシングを作る
  卵白に粉砂糖を少しずつ加え混ぜていき、薄力粉を混ぜ合わせなめらかなペーストにしあげる。少しずつとりわけ、着色。

  
• 4

  ３をopシートで作ったコルネに入れ、それぞれ着色。３ｄなので、手で持つ部分を考える。
  まっくろくろすけは、この部分を先に。台の上において残りを塗る

  
• 5

  猫バスはこんな感じ。
  それぞれ、完全に乾いてから次を塗る。

  
• 6

  トトロ。手が取れててもアイシングでくっつければ大丈夫。
  ミミはアイシングで形作ると良い。