クッキーミックス粉を使って、簡単に可愛い一口サイズのクッキーが作れます!
材料は3つだけ。バターはすり混ぜるだけ。砂糖とミックス粉を混ぜて簡単クッキー生地の出来上がり!少量のアイシングで失敗もなく、可愛くお絵かき出来ます!
サクサクのクッキーが焼けますが、崩れやすい生地なので、小さ目の抜型がおすすめです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
ボールにバターを入れ、ゴムベラですり混ぜる。砂糖を入れ混ぜる。ミックス粉を入れ切るように混ぜ、ポロポロ状になったら手でまとまる。
すぐに2枚のラップではさみ、両端にカッティングマットを置き、麺棒で3mmに伸ばす。
柔らかいと型抜きしずらいので、冷凍庫に入れる。程よい固さで取り出し、型抜きする。
170℃の予熱したオーブンで12分焼く。途中3分したら、花形にクッキースタンプを素早く押す。すぐにオーブンに戻して焼く。きつね色に焼く。
小皿に、20gの粉糖を入れ、3.5gの卵白をスプーンで入れよく混ぜる。トロトロとゆっくり流れ三角になるくらい。
広い面に塗る時はこのくらい。
文字や顔を書く時はもう少し固めがいいです。
食用色素(赤)とココアで色を付ける。白はそのまま。ココアは卵白も入れ調節する。
絞り袋に入れ、先を切る。
茶色で鼻と口を書く。
白色で目を書き、すぐに茶色をのせて目を書く。ピンク色でほおを書く。残った茶と白を混ぜ
薄茶色を作り、耳を書く。
ミックス粉半分で、一口サイズのクッキーが30個作れる。
透明袋にシート乾燥剤とクッキーを入れ、シーラーをする。角にマスキングテープを張る。
数量:3cm位30個
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