子どもと作ろう！おからドーナツ♪

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を入れてホイッパーで混ぜる。砂糖のざらつきがなくなる程度でよいです。豆乳も入れて混ぜる。※おからの水分によるので、しっとりしたおからは控えめに、ぽろぽろとぱさつき気味のおからの場合は多めに加えてください。

  
• 2

  おからも入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。おからのダマがなくなるまで。

  
• 3

  合わせてふるったaを加え、ヘラでさっくりとまとめる。ボウルにラップをかぶせ、できれば冷蔵庫で1時間以上ねかす。※子供たちが早く食べたい！というようでしたらねかせずに揚げてしまっても大丈夫です。

  
• 4

  小さめのスプーンを2本使い、ピンポン玉くらいの大きさにこんがり揚げていく。大きすぎると火が通りにくいので気を付けてください。

  
• 5

  このまま食べてもおいしいですが、お好きなようにトッピングすると子供がさらに喜びます＾＾