餡入り♪ふわふわかぼちゃ蒸しパン

作り方

• 1

  ボウルに薄力粉・BP・かぼちゃパウダーを入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。（ふるう代わり）

  
• 2

  別のボウルにきび砂糖・牛乳・サラダ油を入れ、ホイッパーで良く混ぜる。

  
• 3

  2のボウルに1の粉類を一度に加えてゴムヘラで全体が均一になる様に混ぜる。

  
• 4

  ココットにグラシンを敷き、底が隠れる程度に少し生地を入れ、15gずつに丸めた餡子を軽く押し込むように乗せる。

  
• 5

  餡子が隠れる様に残りの生地を入れたら、トッピングに黒ごまをパラパラと乗せる。

  
• 6

  十分に蒸気の上がった蒸し器で中火から強火で10分蒸し上げる。すぐにココットから出してケーキクーラーの上で冷ます。

  
• 7

  熱々でも冷めても美味しいです＾＾餡子が熱いので出来たては注意！