ホシノ天然酵母で〜イチゴワッフル。

作り方

• 1

  バターは溶かしておく。
  粉類はふるっておく。
  卵はよく溶き、牛乳、ホシノ天然酵母（元種）とよく混ぜておく。

• 2

  よくふるった粉類に、イチゴシロップ、1で混ぜておいた牛乳を加え、ヘラでよく混ぜる。
  よく混ざったら、塩を加え、さらによく混ぜる。

  
• 3

  2倍程度になるまで、暖かいところで発酵させる。（30℃で５〜6時間程度）

  
• 4

  絞り袋に入れる。（↑の写真、ごめんなさい、違う生地です。）

  
• 5

  よく温めて、バター（分量外）を塗ったワッフルベーカーに乗せる。（大体イチゴくらいの大きさ）

  
• 6

  ４分くらい焼いたら（ワッフルベーカーによって変わります。お持ちの機種によって調整してください）できあがり。

  
• 7

  ほんのり甘いイチゴ味のワッフルができます＾＾