●かぼちゃのチーズケーキ

作り方

• 1

  かぼちゃは皮を取り除き水大さじ1と砂糖と一緒に熱容器に入れラップしたら５００ｗレンジで６〜７分加熱し、マッシュします。

• 2

  バターを耐熱容器に入れてラップし５００ｗレンジで3０秒加し、砕いたビスケットを加え混ぜ合わせます。

• 3

  荒熱が取れた1にカッテージチーズを入れてよく練り、なめらかになるまで混ぜます。

  
• 4

  溶き卵を数回にわけて加え、振るった小麦粉を加えます。

  
• 5

  シナモン・生クリームを加えて混ぜます。

• 6

  型に2を敷き詰め、生地を流し入れます。

  
• 7

  予熱しておいたオーブン170℃で40分焼きます。

  
• 8

  荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから、型から取り出します。