卵と乳製品を使わないヘルシークッキーです。
アレルギーのお子さんにもおすすめです。
子供のおやつにヘルシースイーツをと思い考えたレシピです。
人参の優しい甘みを実感します♪
人参の繊維が残るので、型抜きをするときれいに型から外れない事があります。包丁で切るのをおすすめします。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
人参をすりおろす
薄力粉、片栗粉、甜菜糖を混ぜ合わせる。
2.に人参と菜種油を混ぜ合わせる。(切るように混ぜ、こねない)
3をまとめたら、薄くのばし、正方形になるように包丁で切る。(型で抜いても良い)
オーブンで190℃で15分焼いたら完成。
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「●マクロビ人参クッキー」るりいろテーブル
© 2006 cotta Co., Ltd.
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