子りすな☆モンブランタルト

作り方

• 1

  10までは、レシピID: 00003521を参照＊

  
• 2

  ぎざぎざの口金(材料５)で、下から上へ、モンブランクリームを絞っていく

  
• 3

  絞り終わり＊

  
• 4

  ＊手を絞る＊
  ３で、きれいに絞れた方を表にし、表側に丸口金で、手を絞る。写真のように逆ハの字形に、中から外へ、しずく形をイメージして絞る。

  
• 5

  ＊しっぽを絞る＊
  裏側に丸口金で、下からうずまきを描くように絞る

  
• 6

  ＊耳を作る＊
  チョコペンで、クッキングシートに小さな三角を１６個絞り、固めておく

  
• 7

  ＊顔を描く＊
  5の表側に、チョコペンで顔と、頭の模様を描く

  
• 8

  頭に、６の耳をさす

  
• 9

  子りすのまわりに、８分だての生クリームを丸く絞り並べる。手にピックを持たせて、できあがり♪

  
• 10

  前から子りす☆

  
• 11

  後ろから子りす☆

  
• 12

  上から子りす☆