お手軽アイシングクッキー

作り方

• 1

  薄力粉にベーキングパウダーを加えて、２回ふるう

• 2

  バターは室温で指で押すとへこむくらい溶かし、砂糖を加える。

• 3

  バターと砂糖は泡だて器でクリーム状になるまで良く混ぜ合わせる。（泡だて器の中にバターが入ってしまうので、何回か振って出して、また混ぜるを繰り返す）

  
• 4

  卵黄を２〜３回に分けて、混ざったらすこしづつ加えるを繰り返す。

• 5

  粉を加えて切るように混ぜる。

• 6

  だいたい粉と混ざり合ったら、手で丸めて冷蔵庫で１時間ほど冷やす。

  
• 7

  厚さら３ミリくらいになるように伸ばし、型を抜く。

  
• 8

  １８０度の余熱したオーブンで１２分ほど焼く。

  
• 9

  アイシングシュガーパウダーやアザランを使ってクッキーにお絵かきしたり、飾りつけしたりするとよりかわいらしいクッキーになります。