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ブーツ&キモズ風のマカデミアナッツソース

ブーツ&キモズ風のマカデミアナッツソース

ハワイで人気のあの味を再現!!
Boots&Kimo'sのマカデミアナッツソースにチャレンジしてみました。

Boots&Kimo'sのマカデミアナッツソースが大好きです。
『MARTハワイフードBOOK』に載っているBoots&Kimo'sのマカデミアナッツソースを参考に、身近な材料でアレンジして作ってみました。

材料の分量は結構アバウトなので、もっと甘いほうがいい人はコンデンスミルクやはちみつをもっと入れてもいいし、しつこすぎる場合は牛乳などを少し多くしたりしてもいいかもしれません。それぞれ皆さんの好みで足し引きしていただければと思います。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    マカデミアナッツは粗く刻んでおく。

  • 2

    ボウルに冷えた生クリームを入れて6分だてくらいゆるめに泡立てる。

  • 3

    カスタードクリームミックス、牛乳、コンデンスミルク、はちみつを順々に加え、その都度よく混ぜる。

  • 4

    粗く刻んでおいたマカデミアナッツを加えて混ぜる。

  • 5

    パンケーキの上にかけていただく。

公開日:2012/5/5 最終更新日:2012/5/5

このレシピの材料

数量:ミニパンケーキ12枚分くらい

  • 材料

  • 生クリーム(植物性でもOK) … 50?
  • カスタードクリームミックス … 大さじ2
  • 牛乳 … 20?
  • コンデンスミルク … 大さじ2
  • はちみつ … 小さじ1
  • マカデミアナッツ … 10個くらい

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