かぼちゃのしっとりカップケーキ♪

作り方

• 1

  ボウルに砂糖とワタを取って約6〜7分間電子レンジで加熱してから3ｃｍ角に切り皮を剥いたかぼちゃを熱いうちに入れる。

  
• 2

  1を擦りこぎ棒で砂糖を溶かすように潰す。

  
• 3

  2に薄力粉を入れて粉気が無くなるまで混ぜ合わせる。

  
• 4

  ミキサーに、3と卵・生クリームを入れてなめらかになるまでスイッチＯＮ！

  
• 5

  4を型に入れて160℃に予熱したオーブンで約50〜60分間焼いたら出来上がりです。