甘さ控えめ。チーズが濃い目のクリーム
カップケーキに絞りだしてデコレーションしたり、タルトに詰めたりいろいろ使えるチーズクリームです。お好みの洋酒で香り付けしても。
冷蔵庫に入れておくと作った直後よりもかためになります。必要に応じて温度調節してください。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
クリームチーズを室温に戻し、柔らかく練る。
生クリームに砂糖を加え、7〜8分立てにする。
1と2をよく混ぜ合わせる。
数量:約8人分
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「チーズクリーム」ちひろ
© 2006 cotta Co., Ltd.
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