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11/25(水)16:00まで

*。ふわふわ強力粉パンケーキ。*

*。ふわふわ強力粉パンケーキ。*

強力粉で作ったパンケーキはノンオイルでもまるで
お布団のようにふわんふわん^^

大好きなホットケーキ、
でもミックス粉はあんまり美味しくないので
自分で作ってみました

テフロン加工のフライパンなら焼く時に油不要です☆

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ボールに卵を割り、砂糖を入れてホイッパーで混ぜる。

  • 2

    神経質にならずに全体が混ざればok♪

  • 3

    粉類を加える。振るわなくてokです☆

  • 4

    ※卵の大きさで牛乳の量が変わるのでその都度調節

  • 5

    牛乳を加えて混ぜる。

  • 6

    *膨らむ生地がよければ牛乳少な目(ボリュームが出る分生地はちょっと硬め)

  • 7

    *ふわふわの生地がよければ牛乳多め

  • 8

    混ぜたらフライパンを温める

  • 9

    濡れ布巾を用意し、熱したフライパンを上に乗せる

  • 10

    ジューっと音がしましたか?
    そのまま3秒stop

  • 11

    生地を流しいれて弱火で焼いていきます

  • 12

    1〜2分で表面にぷつぷつが。

  • 13

    ひっくり返して蓋をし、
    1〜2分焼いたら完成☆

公開日:2012/11/14 最終更新日:2012/11/15

このレシピの材料

数量:ミニサイズ10枚

  • ▼材料
  • 強力粉 … 70g
  • ベーキングパウダー … 3g
  • 卵 … 1個
  • 砂糖 … 大2(27g)
  • 牛乳 … 45〜50?

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