お正月の黒豆を抹茶生地にとじこめて
黒豆と抹茶の相性抜群の和テイストのパンです
黒豆の状態によって水分量は調節してください
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
白神こだま酵母を水に溶かす
ボールにはるゆたか〜抹茶までを計量し、1と水を加え混ぜる
水気がなくなったらボールの中でひとまとめにして捏ね。無塩バターも加えさらに捏ね大きく丸める
【１次発酵】暖かいところに1時間おいて、そのままオーバーナイト（約15時間）
生地がひとまわり大きくなったらパンマットに出し、大きくまるめてベンチタイム
生地を広げ巻きこみ型の長さにあわせ入れる
【２次発酵】暖かいところにおいて、型の上まで大きくなったら蓋をする（約1時間）
ガスオーブン 220℃3分+200℃15分
電気オーブン 230℃3分+210℃15分
蓋をあけ生地を取り出す
＼SNSでシェア／
「抹茶と黒豆のスリムパン」ｍｉｔｓｕｋｕｒａｃｏｏｋｉｎｇｓｔｕｄｉｏ
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta. ALL rights Reserved.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！