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ブッシュドノエル、チョコレート

チョコレート星人のためのノエル

こども向けのケーキです。スポンジ、クリーム、デコもチョコレート。アクセントにはバナナ。

できるだけ重くならないように油脂は控えめ。子供とも楽しく作れます。板チョコ削った粉だけでもとても素敵なデコレーションのできあがり!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    aの材料で25cm四方のスポンジを焼く

  • 2

    bの材料でペーストを作る。(全部まとめてレンジでOK)

  • 3

    cでクリームを作る。生クリーム100ccとチョコレート150gをとかしておき、冷めてから200ccのクリームと共にホイップ。

  • 4

    組み立てる。スポンジにバナナペーストを塗り、ホイップを薄めに塗る。キツめに巻いて半日ほど落ち着かせる。

  • 5

    ロールケーキの両端を切り落とし、片方3−4cm位斜めに1カット。切った切り株分を本体に乗せ、(クリームを乗せておく)好みでデコレーションする。

    ブッシュドノエル、チョコレート
  • 6

    デコするとき、クリーム厚塗りがいいです。三角コームなど利用。この写真は子供作。

    ブッシュドノエル、チョコレート
公開日:2012/12/25 最終更新日:2012/12/25

このレシピの材料

数量:20cm

  • 材料

  • a卵 … 3個
  • a砂糖 … 90g
  • a小麦粉 … 80g
  • aココア … 10g
  • bバナナ … 1本
  • b砂糖 … 10g
  • bレモン汁 … 小さじ1
  • b熱湯 … 30cc
  • c生クリーム … 300cc
  • cチョコレート … 150g
  • 好みの飾り … 適量

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