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ミックス粉で簡単☆オレンジチョコマフィン

ワンボウルで順番に混ぜるだけ☆
思い立ったらすぐできます^^
マーマレードとチョコチップでちょっと大人味に♪

自家製マーマレードを使ったお菓子を作りたかったので、お手軽にサンプルでいただいたカップケーキミックスを使ってみました♪

ミックス粉のパッケージに書いてあったレシピを参考にしたので、水とサラダ油を使っていますが、牛乳と溶かしバターでも♪
マーマレードはねっとりした苦めのものが合うと思います。
私は自家製マーマレードを使いました^^

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    オーブンは180度に予熱しておく。
    ボウルに卵を割りいれてほぐし、水を加えて混ぜる。

    ミックス粉で簡単☆オレンジチョコマフィン
  • 2

    フィリングカップケーキミックス、アーモンドパウダーを加えて混ぜる。

    ミックス粉で簡単☆オレンジチョコマフィン
  • 3

    サラダ油を加えて混ぜる。

    ミックス粉で簡単☆オレンジチョコマフィン
  • 4

    マーマレード、チョコチップ、ブランデーを加えて混ぜる。

    ミックス粉で簡単☆オレンジチョコマフィン
  • 5

    型に流しいれ、スライスアーモンドを散らし、180度のオーブンで30分くらい焼く。

    ミックス粉で簡単☆オレンジチョコマフィン
  • 6

    焼きあがったら、網の上で冷ましてできあがり♪

    ミックス粉で簡単☆オレンジチョコマフィン
  • 7

    断面はこんな感じ。マーマレードとチョコチップの粒々がきれいに散らばってます♪

    ミックス粉で簡単☆オレンジチョコマフィン
公開日:2013/4/6 最終更新日:2013/4/6

このレシピの材料

数量:小さな型25個分

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