チョコレートムースケーキ♪

作り方

• 1

  ボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで8分立てにする。

  
• 2

  鍋に、牛乳・砕いたチョコ・ゼラチンを入れて混ぜながら煮立てる。

  
• 3

  2の鍋を、氷水を張ったボウルでとろみが出始めるまで混ぜながら冷やす。

  
• 4

  1のボウルに、3を入れてよく混ぜ合わせる。

  
• 5

  スポンジを型に敷く。

  
• 6

  5に、4のムース生地を流し入れ、冷蔵庫で焼く1時間半冷やし固める。

  
• 7

  お好みでチョコシロップをかけたら出来上がりです。