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ラズベリーローズマドレーヌ☆

モナンストロベリーシロップ入りの可愛いローズのマドレーヌです!母の日のプレゼントに♪

ほんのりピンク色は、モナンストロベリーで色を付けます。冷凍ラズベリーを砂糖で煮詰めたジャムを入れて焼きました。混ぜるだけで作れるので、とっても簡単です!

オイルスプレーがあると便利です。透明ガス袋1005に4個入ります。シールにリボンを付けると可愛くなります!カーネーション型の巾着袋に4個入りx2〜3袋入ります。とっても可愛いです!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    冷凍ラズベリーに砂糖を加え弱火で煮詰める。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 2

    たまに鍋をゆすって、水分が無くなってきたら火を止める。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 3

    溶かしバターを作る。焦がさなくてよい。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 4

    ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を入れ泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。牛乳を加え混ぜ合わせる。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 5

    *の材料をふるって加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 6

    溶かしバターを加え混ぜ合わせる。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 7

    生地を2つに分ける。約300gになっているので、150gずつに分ける。片方にモナンストロベリー・シロップ大さじ1を加え混ぜあわせる。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 8

    ラップをして冷蔵庫で2時間以上休ませる。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 9

    プレーン生地とストロベリー生地を絞り袋に入れて、大きな絞り袋にセットする。丸口金を使う。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 10

    型に刷毛でオイルを薄く塗る。型の半分の高さまで生地を絞る。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 11

    ラズベリージャムをスプーンで入れる。その上に残りの生地を絞る。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
  • 12

    180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

    ラズベリーローズマドレーヌ☆
公開日:2013/5/7 最終更新日:2013/5/10

このレシピの材料

数量:ミニローズ型15個分

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