【バレンタイン】はりねずみクッキー♪

作り方

• 1

  バター、卵は室温に戻しておく。
  薄力粉とアーモンドプードルは合わせてはふるっておく。

• 2

  ボールにバターを入れて混ぜ、クリーム状になったらグラニュー糖を加えて混ぜる。

  
• 3

  白っぽくなるまで混ぜます♪

  
• 4

  白っぽくなったら溶いた卵を２〜３
  回に分けていれ、その都度よく混ぜる。

  
• 5

  卵が混ざったら、さやから出したバニラビーンズをくわえる。
  バニラビーンスがない場合はバニラオイル（少々）でもＯＫです♪

  
• 6

  ５にふるった薄力粉＆アーモンドプードルを２回に分けて入れる。練らないように切るように混ぜます♪

  
• 7

  粉っぽさがなくなったら一まとめにしてラップに包み、冷蔵庫で１時間以上寝かせる。

  
• 8

  生地を３〜５?くらいの厚さに伸ばして型抜きする。
  柔らか目の生地です♪だれてきたら冷蔵庫で冷してくださいね〜♪

  
• 9

  170度に余熱したオーブンで、１０〜１５分焦げないように様子を見ながら焼く。

  
• 10

  焼き上がり♪
  編みの上で冷ましてください♪

  
• 11

  チョコレートを湯煎にかけて溶かす。

  
• 12

  完全に冷めたクッキーにチョコレートを塗る。
  顔と脚部分には塗らない！！
  小さめのスプーンで塗りました♪

  
• 13

  チョコを塗った上にチョコスプレーをザァ〜とかけてひっくり返すと余分なチョコスプレーが落ちます♪
  目や鼻をかきます♪

  
• 14

  チョコレートが固まったら出来上がり♪
  オーブンシートに並べていくと、もしもチョコが垂れてきても大丈夫です♪

  
• 15

  カラーチョコスプレーでも可愛く仕上がります♪
  カラーの場合は、ホワイトチョコでも可愛いと思います♪