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cotta

濃厚バニラアイス

濃厚バニラアイス

濃厚バニラが絶品です。

アイスクリームメーカーを使った簡単アイスです。

アイスクリームメーカーは、十分に冷やして下さい。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ★の材料を合わせてふるっておく。

  • 2

    ボールに卵黄を入れて白っぽくなるまで混ぜ、転化糖を入れてさらに混ぜる。

  • 3

    牛乳・生クリーム・バニラビーンズの種をしごき入れて良く混ぜる。1を加えて良く混ぜ、こし器で漉す。

  • 4

    冷蔵庫で1時間程冷やした後、アイスクリームメーカーに流し入れてスイッチを入れ、適度な固さになったらアイスディッシャーですくい取って盛りつける。

公開日:2014/5/13 最終更新日:2018/5/24

このレシピの材料

数量:アイスクリームメーカー1回分

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