巨峰のソーダゼリー

作り方

• 1

  ゼラチンを水大さじ１でふやかし、６００ｗ30秒加熱します。

  
• 2

  １００ｃｃのサイダーにレモン果汁、ゼラチンを入れ冷やしておきます。（余ったサイダーは後で使うので残しておきます。

  
• 3

  巨峰は皮を剥き種を取ります。

  
• 4

  アガーと砂糖を混ぜて置きます。

  
• 5

  温めたジュースにアガー類を入れ混ぜサッと沸騰させ火を止めます。

  
• 6

  容器に液と巨峰を入れ冷やします。

  
• 7

  フォークでクラッシュしたキラキラゼリーを乗せサイダーを少し注いで出来上がりです。